水煮鱼那么好吃，你确定不来一份么

  鱼的做法这么多，但是我最爱吃最爱吃的就是水煮鱼，虽然说水煮鱼里的油很多，吃完一顿可能胖两斤，但是对它就是没有诱惑力啊，每次过节家里总少不了这道菜，因为又实惠又好吃呀。
  水煮鱼顾名思义，就是把鱼拿来煮嘛，然后在配点酱汁，在加点佐料，千万千万别小看这两样，这两件东西至关重要，鱼好不好吃就在这两货身上，水煮鱼要辣，要麻，要油，就是一个重口味的菜，要好多好多的辣椒，好多好多蒜，姜也要一点，然后把这些众多的佐料混成一锅，在锅里煮上一个小时，那味道真是绝了。
  水煮鱼选鱼也很关键，不能选太多刺的，然后看人的多少来决定鱼的大小，因为水煮鱼往往留到第二餐就不好吃了，一般是选用鲫鱼货和鲢鱼。要是餐间在配上一点点可乐，那酸爽也是没谁了，最爱水煮鱼。