在日本风靡多年的“鳗鱼”制品

   也许很多人都吃过鳗鱼或者听说过鳗鱼这种鱼类，但我相信没有多少人看到过鳗鱼具体是长什么样的，在此我我用简洁的文字来告诉你们，它的严样子就像放大版的泥鳅，头扁扁的，在中国，鳗鱼做的菜是不怎么常见的，但在中国的隔壁日本，却把鳗鱼发展成了一种国民人人喜欢的美食。
    在日本每个人都喜欢一种饭叫做鳗鱼盖饭，就是把鳗鱼放在饭上面，然后把特别制作的盖饭汁浇在饭上面，让人们在吃饭的同时感受到汁的 浓香，使原本平淡无味的白米饭充满了鳗鱼的鲜美。这种吃饭在整个日本都是非常让人喜爱的，在日本也许因为季节原因有人不吃这个不吃那个，但这种饭一年四季都会有人去食用，也就是因为它的美味和它的无季节食用的限制事它成为日本一道国民美食。